Kasza gryczana z jajecznicą i szczypiorkiem

1. 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 35 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
3. 3 Soy sauce 11 ml
4. 4 Olive oil 8 ml
5. 5 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 30 g
6. 6 Sesame seeds 6 g
7. 7 Vinegar 9% 1 ml
8. 8 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 8 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj kaszę gryczaną w osolonej wodzie, spłucz gorącą wodą i odcedź, lekko osuszając

2. Rozbij jajka z octem, sosem sojowym i wodą, dokładnie wymieszaj

3. Rozgrzej patelnię, dodaj olej, wlej mieszankę jajeczną i smaż jajecznicę do momentu, aż będzie gotowa

4. Przenieś jajecznicę na deskę do krojenia i pokrój na paski

5. Pokrój szczypiorek nieco grubsze, dodaj sezam do patelni

6. Usmaż szczypiorek z sezamem, dodaj jajecznicę i wymieszaj

7. Wrzuć ugotowaną kaszę, smaż, mieszając, aż wszystko równomiernie się połączy

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.