きびなご麺の卵とねぎの炒め物
軽やかな風味と香り高いトッピングの、ジューシーな一品。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 375 kcal
- 材料
- ≈ $1.04
- タンパク質
- 10 g
材料
- 1 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 35 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
- 3 Soy sauce 11 ml
- 4 Olive oil 8 ml
- 5 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 30 g
- 6 Sesame seeds 6 g
- 7 Vinegar 9% 1 ml
- 8 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 8 g
- 9 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
きびなご麺を塩水で茹で、熱湯でさらし、よく水気を切る
卵に酢、醤油、水を混ぜて、よく混ぜ合わせる
フライパンを熱し、油を入れて卵の混ぜ物を流し込み、オムレツを焼き固める
オムレツを板に取り出し、細い縦切りにする
ねぎをざっくりと刻み、フライパンにごまを入れる
ねぎとごまを炒め、オムレツを加えよく混ぜる
茹でた麺を入れ、味が均一になるまで炒め合わせる
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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