Қарбыз лапшасымен қосылған жумыртқа омлеті және жасыл шалы

1. 1 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 35 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Soy sauce 11 мл
4. 4 Olive oil 8 мл
5. 5 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 30 г
6. 6 Sesame seeds 6 г
7. 7 Vinegar 9% 1 мл
8. 8 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 8 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қарбыз лапшасын тұзды суға қайнатып, қайнаған сумен шайып, жақсы тартып алыңыз

2. Жумыртқаны сірке суы, соя соусы және сумен араластырып, жумыртыңыз

3. Қазанды қыздырып, май қосып, жумыртқа қоспаны құйып, омлетті пісіруге дейін қайнатыңыз

4. Омлетті тақтаға шығарып, таспаларға кесіңіз

5. Жасыл шалын үлкен бөлшектерге кесіп, қазанға күріш қосып қыздырыңыз

6. Жасыл шалын күрішпен қайнатып, омлетті қосып араластырыңыз

7. Қайнатылған лапшаны қосып, дәмді тарату үшін араластырыңыз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.