荞麦面条炒鸡蛋卷

1. 1 Pasta包装 450 克 约等于 $1.36 35 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
3. 3 Soy sauce 11 毫升
4. 4 Olive oil 8 毫升
5. 5 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 30 克
6. 6 Sesame seeds 6 克
7. 7 Vinegar 9% 1 毫升
8. 8 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 8 克
9. 9 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将荞麦面条放入沸水中煮熟，用热水过一下，沥干水分

2. 将鸡蛋、醋、酱油和水混合后搅匀

3. 热锅放油，倒入鸡蛋液，煎成薄蛋饼后取出

4. 将蛋饼放在砧板上切成细条

5. 将青葱切成段，锅中放入芝麻炒香

6. 炒香葱段后加入蛋条翻炒均匀

7. 放入煮好的面条，翻炒均匀入味即可

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。