Cynamonowy placek z dyni i serkiem
Kremowy placek z purée z dyni, cynamonem i kruchą warstwą z krakersów. Po nocy w lodówce staje się gęsty i jednolity.
- Czas gotowania
- 1 godz. 20 min
- Porcja
- 439 kcal
- Składniki
- ≈ $1.44
- Białko
- 8 g
Składniki
- 1 Crackersopakowanie 200 g ≈ $2.50 20 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 8 g
- 3 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 70 g
- 4 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 60 g
- 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
- 6 Sugar 18 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Nutmeg 1 g
- 9 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Upiecz kostkę dyni w temperaturze 190°C przez 25 minut, aż będzie miękka, rozgnieć na purée i ostudź.
Rozkrusz krakersy, wymieszaj z stopionym masłem i mocno ułóż w formie równą warstwę.
Zbij ser twarogowy z cukrem, jajkiem, purée z dyni, cynamonem, muszkatołem i solą do gładkości.
Wylej nadzienie na warstwę podstawy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w temperaturze 160°C przez 45–50 minut, aż brzegi się zagęszczą, a środek lekko drgnie.
Ostudź do temperatury pokojowej, a następnie włóż do lodówki minimum na 8 godzin.
Pokrój schłodzonym nożem na porcje.
Porady
- Dlaczego tak
- Тыкву пекут до мягкости, чтобы пюре получилось однородным и не горьким. Пересушишь — будет сухо и грубо.
- Zamienniki
- Крекеры замени на печенье «Юбилейное» (20 г), масло — на топленое (8 г). Мускатный орех упусти, если нет.
- Częste błędy
- Если края подгорают, а центр остается жидким, снизь температуру до 150 °C и выпекай дольше.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 4 дня. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай с чаем к праздничному столу или как десерт после ужина с фруктами.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.