Ciasteczka z ciasta serowo-dyniowego

1. 1 Crackersopakowanie 200 g ≈ $2.50 23 g
2. 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 10 g
3. 3 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 40 g
4. 4 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 50 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
6. 6 Sugar 15 g
7. 7 Cinnamon do smaku
8. 8 Salt do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Dynię pokrój w małe kawałki, upiecz w piekarniku przy 190°C przez 20 minut, aż będzie miękka, a następnie rozgnieć na gładkie puree.

2. Krekry rozgnieć na drobną krupkę, wymieszaj z stopionym masłem i mocno uformuj w małej formie.

3. Przepiecz bazę przy 180°C przez 8 minut, aż lekko zrumieni się.

4. Zmieszaj twaróg, dynię w puree, jajko, cukier, cynamon i sól do uzyskania gładkiej masy.

5. Wylej nadzienie na bazę i równomiernie rozprowadź.

6. Piecz 28–32 minut przy 170°C, aż brzegi będą sztywniejsze, a środek lekko drgać.

7. Ostudź całkowicie, schłódź 1 godzinę w lodówce, a następnie pokrój na batoniki.