Rżane ciasteczka makowe z ananasem

1. 1 Poppy seeds 6 g
2. 2 Sugar 20 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 35 g
5. 5 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 3 g
6. 6 Canned pineappleopakowanie 565 g ≈ $2.50 30 g
7. 7 Rye flour 12 g
8. 8 Baking soda do smaku
9. 9 Cultured milkopakowanie 500 ml ≈ $2.00 35 ml
10. 10 Wheat flour 20 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zalej mak wrzątkiem, odstaw na 1 godzinę, odcedź przez sito.

2. Ubij jajko z cukrem mikserem przez 3 minuty do puszystej masy.

3. Dodaj śmietanę i kefir, wymieszaj.

4. Zmieszaj mąkę żytnią i pszenną z sodą, wsyp do mieszaniny płynnej, wymieszaj.

5. Osusz ananas i pokrój w kostki, zetrzyj czekoladę, dodaj do ciasta wraz z makiem.

6. Rozlej ciasto do form, napełniając je do dwóch trzecich objętości.

7. Piecz 25–30 minut w temperaturze 175°C do momentu, gdy ząbkowiec wyjdzie suchy.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.