Racion

ライ麦マカダミア・パイナップルマフィン

しっとりとしたライ麦マフィンにマカダミアナッツ、パイナップル、チョコレートを加えた、酸味と甘みのバランスが取れたカルシウムたっぷりのお菓子。

所要時間
40 分
1人分
369 kcal
材料
≈ $0.73
タンパク質
13 g
ライ麦マカダミア・パイナップルマフィン

材料

1
  1. 1 Poppy seeds 6 g
  2. 2 Sugar 11 g
  3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
  4. 4 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 35 g
  5. 5 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 3 g
  6. 6 Canned pineappleパック 565 g ≈ $2.50 30 g
  7. 7 Rye flour 12 g
  8. 8 Baking soda お好みで
  9. 9 Cultured milkパック 500 ml ≈ $2.00 35 ml
  10. 10 Wheat flour 20 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. マクワを沸騰したお湯で1時間浸しておく

  2. 卵と砂糖を泡立てるまで混ぜ合わせる

  3. スメタナを加え、よく混ぜる

  4. ライ麦粉とベーキングソーダをふるい入れ、混ざるまで混ぜる

  5. パイナップルの塊、チョコレートチップ、しぼったマクワ、バターミルクを加え、よく混ぜ合わせる

  6. マフィン型に均等に流し込む

  7. 175℃で25〜30分焼き、金色でふわふわになったら完成

要点

  • プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。

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