マッコリケーキ(マクとパインアップルのローグレーンケーキ)
スメタナとプロストクヴァシャを使ったローグレーンと小麦粉のケーキ。マク、パインアップル、チョコレートをトッピングした風味豊かなケーキです。
- 所要時間
- 1 時 45 分
- 1人分
- 405 kcal
- 材料
- ≈ $0.74
- タンパク質
- 13 g
材料
- 1 Poppy seeds 6 g
- 2 Sugar 20 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 4 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 35 g
- 5 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 3 g
- 6 Canned pineappleパック 565 g ≈ $2.50 30 g
- 7 Rye flour 12 g
- 8 Baking soda お好みで
- 9 Cultured milkパック 500 ml ≈ $2.00 35 ml
- 10 Wheat flour 20 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
マクに湯を注ぎ、1時間浸してから、ザルで水気を切る。
卵に砂糖を入れ、ミキサーで3分間泡立てるまで混ぜる。
スメタナとプロストクヴァシャを加え、よく混ぜ合わせる。
ローグレーン粉と小麦粉にベーキングソーダを混ぜ、液体の混合物に入れてよく混ぜる。
パインアップルを水気を切って切り、チョコレートをすりおろし、マクと一緒に生地に入れる。
型に生地を流し込み、3分の2ほどまで入れる。
175°Cで25〜30分、歯型が乾くまで焼く。
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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