Lavaś z kurczakiem, grzybami i jajkiem na patelni

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 60 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 40 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 85 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 40 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Kurczętę i grzyby (szampitony) pokrój w małe kawałki. Smaż na oleju 7–8 minut, aż kurczak będzie gotowy, posól i odstaw do ostygnięcia.

2. Pomidor pokrój w kostkę, natkę pietruszki (nie mylić z koperkiem!) drobno posiekaj, ser zetrzyj.

3. Lawaś przeciąć na pół. Na jedną połowę ułóż kurczaka, grzyby, pomidory, pietruszkę i połowę sera, pozostawiając środek wolny.

4. Do środka rozbij jajko, przykryj drugą połową lavaśa i złożyj brzegi jak kopertę.

5. Smaż kopertę na wolnym ogniu pod przykryciem po 3–4 minuty z każdej strony, aż jajko się zaje.

6. Posyp resztą sera, odczekaj 1 minutę, aż się roztopi, i podawaj.