Nachos z mięsnym sosem i serem

1. 1 Wheat tortillasopakowanie 240 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Ground beefopakowanie 500 g ≈ $7.63 55 g
3. 3 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 15 g
4. 4 Cheddaropakowanie 200 g ≈ $2.64 25 g
5. 5 Pickled jalapeñosopakowanie 200 g ≈ $2.00 10 g
6. 6 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 20 g
7. 7 Sunflower oil 4 ml
8. 8 Paprika 2 g
9. 9 Salt do smaku
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Tortillę pokroić na trójkąty, ułożyć na blasze i suszyć 6–8 minut, aż będą chrupiące.

2. Rozgrzać patelnię z olejem, wyłożyć mielone mięso i smażyć 6–7 minut, aż będzie kruszone i całkiem gotowe.

3. Dodać pastę pomidorową, paprykę, sól i pieprz, wlać 2–3 łyżki wody i dusić 3 minuty, aż sos zgęstnieje.

4. Ułożyć chipsy z tortilli w formie piekarniczej, na wierzch rozłożyć sos mięsny.

5. Posypać startym cheddarem⁴ i dodać plasterki chili halapeno.

6. Piec w 180 °C przez 5 minut, aż ser się stopi.

7. Podawać gorące ze śmietaną.