Zielone naleśniki ze szpinakiem
Jasne, słone naleśniki ze szpinakiem, miękkie i elastyczne. Idealne do nadziewania twarogiem, serem lub rybą na masłaczną ucztę.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 464 kcal
- Składniki
- ≈ $0.55
- Białko
- 18 g
Składniki
- 1 Spinach (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.90 60 g
- 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 170 ml
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
- 4 Wheat flour 75 g
- 5 Sunflower oil 8 ml
- 6 Salt 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozmrozić szpinak i dokładnie wycisnąć nadmiar wody.
Zmiksować szpinak z mlekiem do jednolitej, intensywnie zielonej masy.
Dodać jajko, sól i mąkę, ponownie zmiksować lub dokładnie wymieszać.
Wlać olej i pozostawić ciasto na 10 minut do spoczynku.
Rozgrzać patelnię na średnim ogniu.
Smażyć cienkie naleśniki po 1 minucie z każdej strony, aż będą złote, nie przesuszyć brzegów.
Porady
- Dlaczego tak
- Шпинат отжимай, иначе тесто будет жидким и блины не получатся. Смотри, чтобы вода не оставалась в миске.
- Zamienniki
- Молоко замени на кефир 2,5% — тесто будет чуть плотнее. Вместо подсолнечного масла возьми сливочное, но уменьши до 5 грамм.
- Częste błędy
- Блины подгорают по краям, если огонь слишком сильный. Заметишь по коричневым пятнам до готовности середины.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня, запекай в духовке при 180° 5 минут с начинкой. Не замораживай — шпинат размякнет.
- Z czym podać
- Подавай с творогом и сметаной на завтрак или с кусочком рыбы на обед.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.