İspanaklı Yeşil Blinler
Canlı ve lezzetli, yumuşak ve esnek ıspanaklı blinler. Taze peynir, kaşar peyniri veya balıkla doldurularak Maslenitsa sofralarına mükemmel bir eşlik eder.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 464 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.55
- Protein
- 18 g
Malzemeler
- 1 Spinach (frozen)paket 400 g ≈ $1.90 60 g
- 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 170 ml
- 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
- 4 Wheat flour 75 g
- 5 Sunflower oil 8 ml
- 6 Salt 2 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
İspanakları çöz ve fazladan suyunu sık.
İspanakları sütle beraber püre haline getir, yeşil ve pürüzsüz olana kadar karıştır.
Yumurta, tuz ve unu ekleyip tekrar püre haline getir veya iyice karıştır.
Yağı ekle ve hamuru 10 dakika dinlendir.
Tefteyi orta ateşte ısıt.
İnce blinleri her tarafı 1 dakika pişir, kenarları kurumadan altın rengi gelene kadar.
İpuçları
- Neden böyle
- Шпинат отжимай, иначе тесто будет жидким и блины не получатся. Смотри, чтобы вода не оставалась в миске.
- Yerine ne koyulur
- Молоко замени на кефир 2,5% — тесто будет чуть плотнее. Вместо подсолнечного масла возьми сливочное, но уменьши до 5 грамм.
- Sık yapılan hatalar
- Блины подгорают по краям, если огонь слишком сильный. Заметишь по коричневым пятнам до готовности середины.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 2 дня, запекай в духовке при 180° 5 минут с начинкой. Не замораживай — шпинат размякнет.
- Yanında ne gider
- Подавай с творогом и сметаной на завтрак или с кусочком рыбы на обед.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.