Шпинатты шөптілі жалаңаш
Сарымайлы, жұмсақ және серпімді шпинатты жалаңаш. Масленица үстінде қаймақ, сүзбе, немесе балық толтыруға жарамды.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 464 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.55
- Ақуыз
- 18 г
Құрамы
- 1 Spinach (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.90 60 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 170 мл
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 4 Wheat flour 75 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Шпинатты қайнатып, артық суын шығарып, суытыңыз.
Шпинатты сүтпен блендерге салып, тегіс жасыл болғанша ұзаңыз.
Жұмыртқа, тұз және ұнды қосады, қайтадан ұзаңыз немесе жақсы араластырыңыз.
Маслоны қосады және тестоны 10 минут жатыр ұстаңыз.
Казанды орташа отқа қыздырыңыз.
Жалаңашты жұқа жасап, әр тарабын 1 минут пісіріңіз, шеттері құрғап кетпеуіне қарап.
Кеңестер
- Неге осылай
- Шпинат отжимай, иначе тесто будет жидким и блины не получатся. Смотри, чтобы вода не оставалась в миске.
- Немен алмастыруға болады
- Молоко замени на кефир 2,5% — тесто будет чуть плотнее. Вместо подсолнечного масла возьми сливочное, но уменьши до 5 грамм.
- Жиі кездесетін қателер
- Блины подгорают по краям, если огонь слишком сильный. Заметишь по коричневым пятнам до готовности середины.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня, запекай в духовке при 180° 5 минут с начинкой. Не замораживай — шпинат размякнет.
- Немен беру
- Подавай с творогом и сметаной на завтрак или с кусочком рыбы на обед.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.