Шпинатты шөптілі жалаңаш
Сарымайлы, жұмсақ және серпімді шпинатты жалаңаш. Масленица үстінде қаймақ, сүзбе, немесе балық толтыруға жарамды.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 464 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.54
- Ақуыз
- 18 г
Құрамы
- 1 Spinach (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.90 60 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 170 мл
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 4 Wheat flour 75 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Шпинатты қайнатып, артық суын шығарып, суытыңыз.
Шпинатты сүтпен блендерге салып, тегіс жасыл болғанша ұзаңыз.
Жұмыртқа, тұз және ұнды қосады, қайтадан ұзаңыз немесе жақсы араластырыңыз.
Маслоны қосады және тестоны 10 минут жатыр ұстаңыз.
Казанды орташа отқа қыздырыңыз.
Жалаңашты жұқа жасап, әр тарабын 1 минут пісіріңіз, шеттері құрғап кетпеуіне қарап.
Кеңестер
- Неге осылай
- Squeeze the spinach dry, or the batter will be thin and the pancakes won't work. Make sure no water is left in the bowl.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the milk for 2.5% kefir, and the batter will be slightly thicker. Use butter instead of sunflower oil, but cut it to 5 g.
- Жиі кездесетін қателер
- Pancakes burn at the edges if the heat is too high. You'll notice brown spots before the middle is done.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days, and bake with the filling in the oven at 180° for 5 minutes. Don't freeze, the spinach will turn soft.
- Немен беру
- Serve with cottage cheese and sour cream for breakfast or with a piece of fish for lunch.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.