Placki z selera z sosem jabłkowym

1. 1 Celeriacopakowanie 500 g ≈ $2.50 150 g
2. 2 Wheat flour 40 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Salt 2 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Apples≈ $3.50 za kg 150 g
7. 7 Cinnamon 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyść jabłka, pokrój w kostkę, zalej 100 ml wody i gotuj 10 minut, aż będą miękkie.

2. Zrobisz z jabłek puree, dodaj cynamon i odstaw do ostygnięcia.

3. Oczyść seler, staraj na drobnej tarce, posól i lekko wyciśnij nadmiar soku.

4. Dodaj jajko i mąkę, wymieszaj do uzyskania gęstej masy.

5. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu, łyżką układaj masę, formując małe placki.

6. Smaż po 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste i seler miękki.

7. Podawaj placki z sosem jabłkowym.