芹菜饼配苹果香辛酱

1. 1 Celeriac包装 500 克 约等于 $2.50 150 克
2. 2 Wheat flour 40 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Salt 2 克
5. 5 Sunflower oil 10 毫升
6. 6 Apples≈ $3.50 每千克 150 克
7. 7 Cinnamon 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将苹果去皮，切成小方丁，加入100毫升水煮10分钟，直到软烂。

2. 将苹果捣成泥，加入肉桂粉，放凉备用。

3. 清洗芹菜根，用细刨丝板刨成丝，加盐拌匀后轻轻挤出多余水分。

4. 加入一个鸡蛋和适量面粉，搅拌成厚实的面团。

5. 中火热油锅，用勺子舀面团，压成小饼。

6. 每面煎4–5分钟，直到表面金黄且芹菜内部软烂。

7. 热锅出芹菜饼，配上苹果香辛酱即可食用。