Сәбізден оладьелермен алма соусы

1. 1 CeleriacҚаптамa 500 г ≈ $2.50 150 г
2. 2 Wheat flour 40 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Salt 2 г
5. 5 Sunflower oil 10 мл
6. 6 Apples≈ $3.50 кг үшін 150 г
7. 7 Cinnamon 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Алмаларды қабығынан алып, бұрышқа кесіп, 100 мл су қосып, 10 минутқа қайнатып жұмсақтандыру.

2. Алмаларды пюреге айналдырып, қызылша қосу, салқындату.

3. Сәбізді қабығынан алып, ұсақ ұсақ ұсатып, тұз қосу және сұйықтығын шайыру.

4. Жұмыртқа мен ұн қосу, жұмсақ тестоға араластыру.

5. Қаймақты орташа отқа қыздырып, қасықпен тестоны шашып, кіші оладьелер пісіру.

6. Ұшқынды 4–5 минутқа қыздырып, сарығып, сәбіз жұмсақ болғанша қайнату.

7. Оладьелерді алма соусымен беру.