セロリのオラジャイとシナモンアップルソース

1. 1 Celeriacパック 500 g ≈ $2.50 150 g
2. 2 Wheat flour 40 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Salt 2 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Apples≈ $3.50 / kg 150 g
7. 7 Cinnamon 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. リンゴを皮をむき、小さく刻む。100mlの水を加え、10分ほど煮て柔らかくする。

2. リンゴをペースト状にする。シナモンを加え、冷ます。

3. セロリを皮をむき、細かいすり鉢ですりおろす。塩を加え、しっかりと水分を絞る。

4. 卵と小麦粉を加え、しっかりと混ぜて厚めの生地にする。

5. 中火でフライパンに油を熱し、スプーンで生地を取り、小さな円形に成形する。

6. 両面とも4–5分ほど焼き、金色になりセロリが柔らかくなるまで焼く。

7. オラジャイにリンゴソースを添えて提供する。