Kotlety z kapusty brokułowej

1. 1 Cauliflower (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.80 150 g
2. 2 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 40 g
3. 3 Breadcrumbs 20 g
4. 4 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
6. 6 Nutmeg do smaku
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 200 °C. Kapustę rozebrać na różyczki i ugotować w osolonej wodzie 7–8 minut do miękkości.

2. Zeczerować kapustę, ostudzić i rozdrobnić widelcem.

3. Fetę² rozgnieść, dodać do kapusty jajo, połowę krupki, drobno posiekaną natkę pietruszki i orzechy muškatołowe, wymieszać.

4. Dać masie odstąć 5 minut, następnie ulepić kotlety wilgotnymi rękami.

5. Opanierować kotlety w pozostałej krupce i ułożyć na wysmarowanym tłuszczem blachę.

6. Piec 20 minut do złotego rumieńca.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.