Қызылшадан көфтелер

1. 1 Cauliflower (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 150 г
2. 2 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 40 г
3. 3 Breadcrumbs 20 г
4. 4 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Nutmeg дәміне қарай
7. 7 Salt 1 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Фурнаны 200 °C-қа қыздыр. Қызылшаны гүлшоқтарына бөліп, тұзды суға 7–8 минутқа жұмсақ болғанша қайнатыңыз.

2. Қызылшаны суынан шығарып, суытып, вилкамен ұсақтайыңыз.

3. Фетуды қайнатып, қызылшаға жұмыртқа, жартысы сухари, ұсақталған шөп пен мускатты жуандақ қосыңыз, араластырыңыз.

4. Массаға 5 минут тұруға беріңіз, содан соң ылғалды қолмен көфтелерді қалыптастырыңыз.

5. Көфтелерді қалған сухаримен буыңыз және майланған пішікке салып қойыңыз.

6. Алтын қызыл түске дейін 20 минут пісіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.