カリフラワーのチーズコロッケ

1. 1 Cauliflower (frozen)パック 400 g ≈ $1.80 150 g
2. 2 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 40 g
3. 3 Breadcrumbs 20 g
4. 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
6. 6 Nutmeg お好みで
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを200°Cに予熱する。カリフラワーを花びらに分け、塩水で7–8分ほど柔らかく茹でる。

2. カリフラワーを水気を切り、冷まし、フォークで潰す。

3. フェタチーズを手でほぐし、カリフラワーに卵、パン粉の半分、細かく刻んだパセリ、ナツメグを加え、混ぜ合わせる。

4. 5分ほど置き、手を湿らせてコロッケを成形する。

5. 残ったパン粉でコロッケを巻き、油を引いた焼き型に並べる。

6. 金色になるまで20分ほど焼く。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。