Karnıbahar Köftesi (Karnıbahar Patlıcanı)

1. 1 White cabbagepaket 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 40 g
3. 3 Breadcrumbs 15 g
4. 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
6. 6 Nutmeg 30 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Wheat flour 20 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Karnıbaharı çiçeklerine ayır

2. Tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar pişir

3. Karnıbaharı çatal veya blender ile ez

4. Yumurta, ekmek kırıntısı, rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz ve baharatları ekle

5. İyi karıştır, birkaç dakika dinlendir

6. Nemli ellerle köfteler şeklinde biçim ver

7. Unla bulama veya fırınlama/yapma için yağ sür

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.