Piróg fondantowy z migdałami

1. 1 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 35 g
2. 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 25 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Powdered sugar 15 g
5. 5 Wheat flour 15 g
6. 6 Almondsopakowanie 150 g ≈ $4.00 8 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Formkę nasmaruj masłem i posyp mąką.

2. Migdały pokrój na drobne kawałki.

3. Rozpuść czekoladę z pozostałym masłem na łaźni wodnej lub w mikrofalówce w krótkich odstępach, mieszając, aż będzie gładka.

4. Wbij jajko z cukrem pudrem przez 2 minuty, aż zmieni kolor na jasny.

5. Delikatnie wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z masą jajeczną.

6. Przesiej mąkę, dodaj migdały i wymieszaj, aż się połączą.

7. Wlej ciasto do formy i piecz 10–12 minut w 200 °C, aż brzegi będą gotowe, a środek jeszcze miękki. Schłodź w formie 2 minuty.