Suflé z dorsza

1. 1 Carrots≈ $1.50 za kg 16 g
2. 2 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
3. 3 Hake filletopakowanie 600 g ≈ $6.50 120 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Margarine 10 g
6. 6 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 7 g
7. 7 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 7 g
8. 8 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Marchewkę pokroić w plasterki, kapustę na duże kawałki.

2. Ugotować marchewkę i kapustę w osolonej wodzie 8 minut do miękkości, wodę odcedzić.

3. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Warzywa zmiksować, dodać jogurt.

4. Plasterki dorsza pokroić, dodać do warzyw i zmiksować do jednorodnej masy.

5. Dodać jajo, sól i kaszę manną, wymieszać i odstawić na 10 minut.

6. Formę posmarować margaryną, włożyć masę i wyrównać.

7. Piec 15–20 minut w 180°C do złotego rumieńca i gęstej konsystencji, podawać ciepłe.