Kotlety marchewkowe z twarogiem

1. 1 Carrots≈ $1.50 za kg 125 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 40 g
5. 5 Dried apricotsopakowanie 200 g ≈ $3.80 15 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Startuj marchewkę na drobnej tarce, umyj suszone morele i drobno je pokrój.

2. Mieszaj marchewkę z twarogiem, jajkiem, suszonymi morelami, solą i 30 g mąki. Pozostaw na 15 minut, aby mąka nabrzmiała.

3. W wilgotnych dłoniach uformuj 4–5 kotletów.

4. Oprósz kotlety pozostałą mąką.

5. Smaż na rozgrzanym oleju przy średnim ogniu po 4–5 minut z każdej strony, aż będą złote.

6. Podawaj ciepłe.