Sałatka Belka

1. 1 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
3. 3 Mayonnaise 40 g
4. 4 Peanutsopakowanie 200 g ≈ $1.80 25 g
5. 5 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 100 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 75 g
7. 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
8. 8 Black olivesopakowanie 300 g ≈ $2.50 50 g
9. 9 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 25 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Gotuj kurczaka w osolonej wodzie z pieprzem 20 minut do gotowości, ugotuj jajko na twardo 10 minut, gotuj marchewkę do miękkości 25 minut. Wszystko ostudź.

2. Pokrój grzyby i usmaż na złoto 8 minut do miękkości, ostudź.

3. Pokrój cebulę w kostkę i dusź na małym ogniu 7 minut do przezroczystości, ostudź.

4. Zmiel orzeszki ziemne w blenderze na grubsze krupki.

5. Rozdziel mięso kurczaka na włókna i wymieszaj z połową majonezu. Marchewkę i białko jaja zetrzyj na tarce.

6. Układaj warstwami: cebulę, połowę orzeszków, mięso z majonezem, pozostałe orzeszki, grzyby, marchewkę, białko. Na wierzchu wykonaj siatkę z majonezu.

7. Ozdób pokrojonymi oliwkami i kukurydzą, przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce 30 minut.