Салат "Белочка"

1. 1 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 45 г
2. 2 Морковь≈ $1.50 за кг 40 г
3. 3 Майонез 40 г
4. 4 Арахисупаковка 200 г ≈ $1.80 25 г
5. 5 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 100 г
6. 6 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 75 г
7. 7 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
8. 8 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 50 г
9. 9 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 25 г
10. 10 Соль 2 г
11. 11 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Варить куриное⁵ филе и яйца⁷, добавляя соль и перец по вкусу. Варить морковь² до готовности.

2. Обжаривать порезанные шампиньоны⁶ до мягкости.

3. Тушить нарезанный кубиками лук¹ на слабом огне до прозрачности.

4. Измельчать арахис⁴ в блендере до пастообразного состояния.

5. Разделывать сваренное филе на волокна, смешивать с половиной майонеза. Натирать морковь² и белки яиц на терке.

6. Выкладывать слои салата в следующем порядке: лук¹, половина арахиса⁴, филе с майонезом, вторая половина арахиса, грибы, сеточка из майонеза.