Sałatka z krewetkami i awokado

1. 1 Peeled shrimpopakowanie 400 g ≈ $8.50 150 g
2. 2 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 120 g
3. 3 Arugulaopakowanie 100 g ≈ $2.80 50 g
4. 4 Avocadoopakowanie 1 szt. ≈ $1.20 1 szt.
5. 5 Sesame seeds 5 g
6. 6 Soy sauce 7 ml
7. 7 Lemon≈ $4.70 za kg 30 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Olive oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Krewetki wrzuć do wrzącej wody i gotuj 3–4 minuty, aż się różowo zabarwią, ostudź i osusz.

2. Rukolę umyj, osusz i rozłóż na dnie misek, trochę zostaw na ozdobę.

3. Awokado pokrój na pół, usuń pestkę, obierz i pokrój w kostkę.

4. Pomidory cherry² umyj, osusz i pokrój na połówki.

5. Do misek dodaj krewetki, awokado i pomidory cherry².

6. Wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, sok z cytryny i czarny pieprz, aby uzyskać jednolitą dressing.

7. Zalej sałatkę dressingiem, posyp nasionami sezamu, ozdób resztą rukoli i podawaj od razu.