Салат с креветками и авокадо

1. 1 Креветки очищенныеупаковка 400 г ≈ $8.50 150 г
2. 2 Помидоры черриупаковка 250 г ≈ $2.50 120 г
3. 3 Рукколаупаковка 100 г ≈ $2.80 50 г
4. 4 Авокадоупаковка 1 шт ≈ $1.20 1 шт
5. 5 Кунжут 5 г
6. 6 Соевый соус 7 мл
7. 7 Лимон≈ $4.70 за кг 30 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Масло оливковое 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Креветки¹ опустить в кипящую воду и варить 3–4 минуты до розового цвета, остудить и обсушить.

2. Рукколу³ вымыть, обсушить и разложить на дно салатников, немного оставить для украшения.

3. Авокадо⁴ разрезать, удалить косточку, очистить и нарезать кубиками.

4. Помидоры² черри вымыть, обсушить и нарезать половинками.

5. Выложить в салатники креветки¹, авокадо⁴ и помидоры² черри.

6. Смешать оливковое масло, соевый соус, сок лимона⁷ и чёрный перец до однородной заправки.

7. Полить салат заправкой, посыпать кунжутом, украсить оставшейся рукколой³ и подавать сразу.