エビとアボカドサラダ

1. 1 Peeled shrimpパック 400 g ≈ $8.50 200 g
2. 2 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 460 g
3. 3 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 50 g
4. 4 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 1 個
5. 5 Sesame seeds 10 g
6. 6 Soy sauce 7 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 / kg 30 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Olive oil 10 ml
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. エビを茹でて殻をむく

2. サラダボウルの底にアrugula（ルッコラ）を敷き、飾り用に一部を残す

3. エビをアrugulaの上に均等にのせる

4. アボカドをむき、種を取り除いて、小さな立方体または半月形に切る

5. アボカドを各サラダに分ける

6. チェリートマトを洗い、水気を拭き取って半分に切る

7. オリーブオイル、黒こしょう、醤油、レモン汁（半分のレモン）を別のボウルで混ぜてドレッシングを作り、エビとアボカドのサラダに和える。クンジュツ（黒ごま）を振りかけ、アrugulaで飾る