Sałatka z szynką, fasolą i grzybami

1. 1 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.85 60 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 50 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 60 g
5. 5 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 50 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
7. 7 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 20 g
8. 8 Mayonnaise 15 g
9. 9 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 15 g
10. 10 Mustard 2 g
11. 11 Salt 1 g
12. 12 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj marchewkę i jajka w osolonej wodzie: jajko przez 10 minut, marchewkę przez 20 minut, aż będzie miękka. Oschłodź i obierz.

2. Pieczarki pokrój w plasterki i usmaż na suchej patelni przez 5–6 minut, aż wyparuje cała wilgoć. Oschłodź.

3. Szynkę, ogórki kiszone, marchewkę i jajko pokrój w małe kostki, zieloną cebulkę drobno posiekaj.

4. Fasolę odcedź na sitku i odcedź nadmiar wody.

5. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.

6. Dodaj majonez, śmietanę i szczyptę musztardy, dopraw solą i pieprzem.

7. Wymieszaj do jednorodności i schłodź przez 10 minut.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.