Insalata di prosciutto, fagioli e funghi

1. 1 Hamconfezione 300 g ≈ $2.91 30 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
3. 3 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 17 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 17 g
5. 5 Pickled cucumbersconfezione 680 g ≈ $3.20 50 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
7. 7 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 30 g
8. 8 Mayonnaise 6 g
9. 9 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 3 g
10. 10 Mustard 1 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Fai bollire carote e uova in acqua salata, poi raffreddale e sbucciale

2. Taglia il prosciutto a piccoli cubetti

3. Tritta finemente cetrioli, funghi, carote e uova

4. Scola i fagioli in scatola in un colapasta

5. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola

6. Aggiungi maionese, panna acida e senape; condisci con sale e pepe a piacimento

7. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.