Ensalada de Jamón, Frijoles y Champiñones

1. 1 Hampaquete 300 g ≈ $2.91 30 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
3. 3 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 17 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 17 g
5. 5 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 50 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
7. 7 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 30 g
8. 8 Mayonnaise 6 g
9. 9 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 3 g
10. 10 Mustard 1 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hierve zanahorias y huevos en agua con sal, enfríalos y pélalos

2. Corta el jamón en cubitos pequeños

3. Pica finamente pepinos, champiñones, zanahorias y huevos

4. Escurre los frijoles enlatados en un colador

5. Mezcla todos los ingredientes en un bol

6. Añade mayonesa, crema agria y mostaza; sazona con sal y pimienta al gusto

7. Revuelve hasta que quede homogéneo y bien integrado

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.