Salada de Presunto, Feijão e Cogumelos

1. 1 Hampacote 300 g ≈ $2.91 30 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
3. 3 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 17 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 17 g
5. 5 Pickled cucumberspacote 680 g ≈ $3.20 50 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
7. 7 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 30 g
8. 8 Mayonnaise 6 g
9. 9 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 3 g
10. 10 Mustard 1 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe cenouras e ovos em água com sal, depois deixe esfriar e descasque-os

2. Corte o presunto em cubinhos pequenos

3. Pique pepino, cogumelos, cenoura e ovos bem fininhos

4. Escorra o feijão enlatado em uma peneira

5. Misture todos os ingredientes em uma tigela

6. Adicione maionese, creme de azedo e mostarda; tempere com sal e pimenta a gosto

7. Mexa até ficar homogêneo e bem incorporado

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.