ハム、レンズ豆、シイタケサラダ

1. 1 Hamパック 300 g ≈ $2.85 60 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
3. 3 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 50 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 60 g
5. 5 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 50 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
7. 7 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 20 g
8. 8 Mayonnaise 15 g
9. 9 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 15 g
10. 10 Mustard 2 g
11. 11 Salt 1 g
12. 12 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ニンジンと卵を塩水で茹でる：卵は10分、ニンジンは20分ほど柔らかくなるまで。冷まし、皮をむく。

2. シイタケを薄切りにし、フライパンで5–6分ほど乾燥させるまで炒める。冷ます。

3. ハム、ピクルス、ニンジン、卵を小さく刻み、ネギを細かく切る。

4. レンズ豆をコルセットにあげ、余分な水気を切らせる。

5. 全ての材料をボウルに入れる。

6. マヨネーズ、スメタナ、少々のマスタードを加え、塩と黒コショウで味を調える。

7. 均一になるまで混ぜ合わせ、10分ほど冷やす。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。