Spaghetti alla carbonara (polska wersja)

1. 1 Olive oil 8 ml
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
4. 4 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 20 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
6. 6 Spaghettiopakowanie 450 g ≈ $1.40 85 g
7. 7 Baconopakowanie 200 g ≈ $2.91 30 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zagotować wodę, dodać makaron, gotować do miękkości

2. Rozgrzać olej, usmażyć posiekany czosnek, wyjąć

3. Usmażyć bekon (szynkę) do złotego koloru, odłożyć na papierowym ręczniku

4. Roztrzepać jajka z solą i pieprzem, dodać starty parmezan⁴

5. Odcedzić makaron, wymieszać z bekonem

6. Dolać jajeczną masę, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy i lekko zagęstnieje

7. Opcjonalnie posypać dodatkowym parmezanem⁴