ハケのソフレ

1. 1 Carrots≈ $1.50 / kg 16 g
2. 2 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 30 g
3. 3 Hake filletパック 600 g ≈ $6.50 120 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
5. 5 Margarine 10 g
6. 6 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 7 g
7. 7 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 7 g
8. 8 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ニンジンを輪切りにし、キャベツを大きめの丁度に切る。

2. 塩を入れた湯でニンジンとキャベツを8分間、やわらかく茹でる。水を切り捨てる。

3. オーブンを180°Cに予熱する。野菜をミキサーで細かく刻み、ヨーグルトを加える。

4. ハケフィレを切り、野菜と一緒にミキサーでなめらかにする。

5. 卵、塩、小麦粉を加え、10分間置いておく。

6. 型にマーガリンを塗り、混ぜ合わせた材料を入れて平らに広げる。

7. 180°Cで15〜20分焼き、きつね色がつき、中がしっかりするまで焼く。温かいうちに提供する。