Суфле из хека

1. 1 Морковь≈ $1.50 за кг 16 г
2. 2 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
3. 3 Филе хекаупаковка 600 г ≈ $6.50 60 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Маргарин 30 г
6. 6 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 7 г
7. 7 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.10 7 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Морковь¹ нарезать кружочками

2. Белокочанную капусту² отварить в подсоленной воде 5 минут

3. Овощи измельчить в блендере, добавить йогурт⁷

4. Филе³ хека добавить и измельчить до однородной массы

5. Добавить яйцо⁴, специи, манку⁶

6. Смесь распределить в смазанную маргарином форму

7. Запекать 15–20 минут при температуре 180°С