Serowe ciasteczka w kształcie półksiężyca z nadzieniem z tuńczyka

1. 1 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 40 g
2. 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 40 g
3. 3 Wheat flour 60 g
4. 4 Turmeric 1 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
6. 6 Canned tunaopakowanie 170 g ≈ $1.80 40 g
7. 7 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 30 g
8. 8 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zmieszaj zimne masło i ser, starte na tarce, dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.

2. Stopniowo podsywaj mąkę i kurkumę, wyrabiaj ciasto, zawiń je w folię i schłodź przez 20 minut.

3. Rozwałkuj ciasto bardzo cienko i wycinaj krążki o średnicy 6 cm.

4. Wyłóż krążki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nagrej piekarnik do 180 °C.

5. Piecz 8–10 minut w temperaturze 180 °C, aż lekko zarumienią się, a następnie ostudź na siatce.

6. Rozgnieć widelcem tuńczyka z płynem z puszki, dodaj twaróg i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj do uzyskania jednorodnej masy.

7. Nałóż nadzienie na połowę ciasteczek, przykryj pozostałymi i podawaj schłodzonymi.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.