Kulki serowe z krabami
Porcjowe kulki serowe z nadzieniem z krabowych pałeczek, jajkiem i delikatną nutką czosnku. Idealne do podania na wspólnej talerzy lub na szaszłykach.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 443 kcal
- Składniki
- ≈ $1.87
- Białko
- 24 g
Składniki
- 1 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 55 g
- 2 Crab sticksopakowanie 200 g ≈ $2.80 55 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 4 Mayonnaise 18 g
- 5 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 4 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut w wrzącej wodzie, ostudź w zimnej wodzie przez 5 minut, obierz i staraj na drobnej tarce.
Staraj ser na drobnej tarce, a krabowe pałeczki podziel na dwie części: jedną staraj na masę, drugą odłóż do panierowania.
Wymieszaj ser, starte jajko, połowę startej krabowej masy, majonez, drobno posiekany czosnek, drobno pokrojoną pietruszkę i sól.
Ulepj małe, gęste kulki wielkości orzecha włoskiego.
Przewiń kulki w pozostałej startej krabowej masie i schłódź przez 10 minut przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Grate the egg chilled, so the balls don't spread from the warmth. Chop the garlic finely, otherwise it turns bitter.
- Zamienniki
- Replace the mayonnaise with 18 g sour cream for a lighter result. Use Gouda or mozzarella if you have no hard cheese.
- Częste błędy
- If the balls fall apart when you coat them, the cheese isn't grated finely enough or there's too little mayonnaise.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep for 2 days in the fridge and reheat in the microwave for 20 seconds. Don't freeze.
- Z czym podać
- Serve with lemon wedges and cucumbers on a green salad for a picnic or a kids' party.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.