Сирне печиво з начинкою з тунецьким кремом

1. 1 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
2. 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 40 г
3. 3 Wheat flour 60 г
4. 4 Turmeric 1 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 Canned tunaупаковка 170 г ≈ $1.80 40 г
7. 7 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
8. 8 Lemon≈ $4.70 за кг 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Натерти на тертці холодне масло та сир, додати яйце і ретельно перемішати.

2. Повільно підсипати муку та куркуму, замісити тісто, загорнути в плівку і охолодити 20 хвилин.

3. Розкотити тісто тонким пластом і вирізати кружечки діаметром 6 см.

4. Викласти кружечки на випічну папір, розігріти духовку до 180 °C.

5. Випікати 8–10 хвилин при 180 °C до легкого золотавого відтінку, остудити на решітці.

6. Розтерти тунець з рідиною з банки, додати сиркове масло та лимонний сік, розтерти до однорідної маси.

7. Викласти начинку на половину печива, накрити іншою половиною і подавати охолодженим.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.