Kasza ryżowa bezmleczna na pierwsze uzupełnianie

1. 1 Short-grain riceopakowanie 800 g ≈ $2.17 15 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz ryż, osusz i zmiel w blendrze na drobną mąkę przez 1–2 minuty.

2. Wlej 150 ml zimnej wody, wsyp mąkę i wymieszaj, aż nie będzie grudek. Zagotuj i gotuj na małym ogniu 10–15 minut, ciągle mieszając, aż kasza zagęstnie do konsystencji płynnej śmietany.

3. Przetrzyj kaszę przez sitko lub zmiksuj blendrem, aż będzie całkowicie gładka i bez grudek.

4. Ostudź do ciepłego stanu i sprawdź temperaturę kroplą na wewnętrznej stronie nadgarstka – kasza nie powinna piec. Przy potrzebie rozcieńcz mlekiem matki lub mieszanką.

5. Resztki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 24 godzin lub zamroź w porcjach; podgrzewaj tylko raz.

W skrócie

• Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 4 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.