Sütümsüz pirinç bebek maması

1. 1 Short-grain ricepaket 800 g ≈ $2.17 15 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinci yıkayın, kurutun ve blenderda ince un haline kadar öğütün (1–2 dakika).

2. 150 ml soğuk suda unu çözün, topak kalmayacak şekilde karıştırın, kaynatın ve karıştırarak 10–15 dakika zayıf ateşte pişirin, akışkan yoğurt kıvamına gelinceye kadar.

3. Blender ile ezin veya tamamen pürüzsüz olana kadar süzgeçten geçirin.

4. Sıcaklığı bilek iç kısmına bir damla dökerek test edin; maması yanmamalı. Gerektiğinde anne sütü veya bebek formülü ile seyreltin.

5. Kalanı kapalı kapta buzdolabında 24 saat veya porksiyonlar halinde dondurun; bir kez ısıtın.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 4 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.