Blini w kształcie rurek "Leonardo da Blini"

1. 1 Wheat flour 20 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 90 ml
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 25 g
6. 6 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 125 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Olive oil 4 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
11. 11 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 30 g
12. 12 Sugar 15 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zrobić ciasto na bliny: ubij jajka, mleko i mąkę do gęstości jak śmietana. Dodaj sól, cukier i olej.

2. Wylej ciasto na rozgrzaną i nasmarowaną olejem patelnię. Szybko obracaj patelnię, aby ciasto równomiernie rozłożyło się na dnie.

3. Nasmaruj olejem oliwnym formę ceramiczną. Na bliny układaj twaróg, plasterki pomidorów i drobno posiekaną zieleń.

4. Zwijaj bliny w rurki, przecinaj na pół i gęsto układaj w formie. Polej mieszanką pomidorów i twarogu.

5. Piecz w piekarniku przy 180°C przez 15 minut lub podgrzewaj w mikrofalówce do pełnej gotowości.