レオナルドのブリニチ巻き焼き

1. 1 Wheat flour 20 g
2. 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 90 ml
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Cream cheeseパック 140 g ≈ $1.80 25 g
6. 6 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 125 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Olive oil 4 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
11. 11 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g
12. 12 Sugar 15 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ブリニチ生地を作る：卵、牛乳、小麦粉を混ぜて、スメタナ（スOURクレム）のような厚みになるまでホイップする。塩、砂糖、油を加える。

2. 熱したオイルを塗ったフライパンに生地を流し込み、素早く回して均一に広げる。

3. 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗る。ブリニチに農家チーズ、スライスしたトマト、細かく刻んだハーブを重ねる。

4. ブリニチを巻き、半分に切って密に皿に詰める。トマトとチーズの混ぜ合わせをトッピングする。

5. 180℃で15分焼くか、電子レンジで温めるまで加熱する。