チーズクリームとトマトの焼き巻きブリニ

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 90 ml
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Cream cheeseパック 140 g ≈ $1.80 40 g
6. 6 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 80 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Olive oil 4 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g
12. 12 Sugar 3 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵、牛乳、小麦粉を混ぜてスメタナのような流動性になるまで攪拌し、塩、砂糖、植物油を加え、10分間置く。

2. 熱した油を塗ったフライパンで、1-2分ずつ薄く焼いて、両面をきつね色にする。

3. トマトとチェリートマトを細かく刻み、パセリを刻んでチーズクリームと混ぜる。

4. オーブンを180°Cに予熱し、型にオリーブオイルを塗る。

5. ブリニに詰め物をのせ、巻き上げて半分に切り、密に型に並べる。

6. スメタナをかけ、180°Cで15分焼き、軽くパリッとした皮ができるまで焼く。