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列奥纳多卷饼烘焙

一种层次分明的烘焙菜肴,由酸奶酪、西红柿和新鲜香草组成,形状如同列奥纳多笔下的管状卷曲。

烹饪时间
1 小时 30 分钟
份量
506 kcal
材料
≈ $2.47
蛋白质
15 g
列奥纳多卷饼烘焙

材料

1
  1. 1 Wheat flour 20 克
  2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 90 毫升
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
  4. 4 Sunflower oil 8 毫升
  5. 5 Cream cheese包装 140 克 约等于 $1.80 25 克
  6. 6 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 125 克
  7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  8. 8 Olive oil 4 毫升
  9. 9 Salt 2 克
  10. 10 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
  11. 11 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克
  12. 12 Sugar 15 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 做薄饼面糊:将鸡蛋、牛奶和面粉搅拌至像酸奶一样厚稠的状态。加入盐、糖和油搅匀。

  2. 将面糊倒入热油的平底锅中,快速旋转锅子均匀铺开。

  3. 用橄榄油轻轻刷一遍陶瓷烤盘。在薄饼上依次铺上酸奶酪、切片西红柿和细碎的香草。

  4. 将薄饼卷成管状,对半切断,紧密排入烤盘。表面再抹一层西红柿和酸奶酪的混合物。

  5. 在180°C烤箱中烘焙15分钟,或用微波炉加热至全熟。

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