列奥纳多卷饼烘焙
一种层次分明的烘焙菜肴,由酸奶酪、西红柿和新鲜香草组成,形状如同列奥纳多笔下的管状卷曲。
- 烹饪时间
- 1 小时 30 分钟
- 份量
- 506 kcal
- 材料
- ≈ $2.47
- 蛋白质
- 15 g
材料
- 1 Wheat flour 20 克
- 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 90 毫升
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 4 Sunflower oil 8 毫升
- 5 Cream cheese包装 140 克 约等于 $1.80 25 克
- 6 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 125 克
- 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 8 Olive oil 4 毫升
- 9 Salt 2 克
- 10 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
- 11 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克
- 12 Sugar 15 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
做薄饼面糊:将鸡蛋、牛奶和面粉搅拌至像酸奶一样厚稠的状态。加入盐、糖和油搅匀。
将面糊倒入热油的平底锅中,快速旋转锅子均匀铺开。
用橄榄油轻轻刷一遍陶瓷烤盘。在薄饼上依次铺上酸奶酪、切片西红柿和细碎的香草。
将薄饼卷成管状,对半切断,紧密排入烤盘。表面再抹一层西红柿和酸奶酪的混合物。
在180°C烤箱中烘焙15分钟,或用微波炉加热至全熟。
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