Creme de milho com pêssego

1. 1 Cornmealpacote 700 g ≈ $2.40 30 g
2. 2 Peaches≈ $6.00 por kg 60 g
3. 3 Sunflower oil 3 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Leve 200 ml de água ao fogo e acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.

2. Cozinhe em fogo bem baixo, tampado, por 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos. A farofa deve ficar espessa e macia.

3. Descasque o pêssego, retire o caroço e corte em cubinhos pequenos.

4. Adicione a manteiga e o pêssego à farofa, misture e deixe cozinhar tampado por mais 3 minutos.

5. Sirva quente.

Resumo

• Porção infantil para 1–3 anos; adequada a partir de 12 meses. Para crianças mais novas, reduza pela metade e amasse.