Polenta all'acqua con pesche

1. 1 Cornmealconfezione 700 g ≈ $2.40 30 g
2. 2 Peaches≈ $6.00 per kg 60 g
3. 3 Sunflower oil 3 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Portare a ebollizione 200 ml di acqua e aggiungere la farina di mais a filo sottile, mescolando costantemente per evitare grumi.

2. Cuocere a fuoco bassissimo coperto per 20 minuti, mescolando ogni 5 minuti. La polenta deve risultare densa e morbida.

3. Sbucciare la pesca, togliere il nocciolo e tagliarla a cubetti piccoli.

4. Aggiungere olio e pesca alla polenta, mescolare e tenere coperto per altri 3 minuti.

5. Servire calda.

In breve

• Porzione per bambini di 1–3 anni; adatta dai 12 mesi. Per i bambini più piccoli, dimezzala e frullala.