Cobler de Presunto para Café da Manhã

1. 1 White breadpacote 350 g ≈ $1.44 60 g
2. 2 Hampacote 300 g ≈ $2.85 35 g
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 25 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
6. 6 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 6 g
7. 7 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 10 g
8. 8 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
9. 9 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 60 ml
10. 10 Sunflower oil 5 ml
11. 11 Salt 1 g
12. 12 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o presunto e o tomate⁴ em cubos, pique a cebola finamente e refogue em óleo por 3 minutos. Rale o queijo em ralo grosso.

2. Quebre o pão em pedaços.

3. Bata os ovos com leite, sal e pimenta preta até ficarem homogêneos.

4. Unte a forma com manteiga e preaqueça o forno a 180 °C.

5. Montar em camadas: pão, pasta de tomate⁴, presunto, cebola, tomate⁷ e queijo. Regue com a mistura de ovos e leite e deixe descansar por 10 minutos.

6. Asse a 180 °C por 25 minutos, até a calda firmar e o queijo dourar.

7. Deixe repousar 5 minutos e sirva quente.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.