Коблер с ветчиной на завтрак

1. 1 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.44 60 г
2. 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.85 35 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 25 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
6. 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 6 г
7. 7 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 10 г
8. 8 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
9. 9 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 60 мл
10. 10 Масло подсолнечное 5 мл
11. 11 Соль 1 г
12. 12 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Ветчину² и помидоры⁴ нарезать кубиками, лук⁵ мелко нарезать и пассеровать на масле⁶ 3 минуты. Сыр³ натереть на крупной тёрке.

2. Хлеб¹ разломать на куски.

3. Яйца⁸ взбить с молоком⁹, солью и чёрным перцем до однородности.

4. Форму смазать сливочным маслом⁶, духовку разогреть до 180 °C.

5. Выложить слоями: хлеб¹, томатную⁷ пасту, ветчину², лук⁵, помидоры⁴, сыр³. Залить яично-молочной⁹ смесью, оставить на 10 минут.

6. Выпекать при 180 °C 25 минут, пока заливка не схватится, а сыр³ не зарумянится.

7. Дать постоять 5 минут и подавать горячим.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.