Batata Assada com Salada de Requeijão

1. 1 Potatoes≈ $2.15 por kg 200 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 55 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 30 g
4. 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Olive oil 5 ml
7. 7 Soy sauce 4 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 11 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture azeite de oliva, sal e molho de soja.

2. Passe a mistura em cada batata e envolva bem com papel-alumínio.

3. Asse no forno a 200°C por 40–50 minutos.

4. Pique o pepino bem fininho.

5. Acrescente requeijão, endro, alho picado e sal; misture bem.

6. Abra o papel-alumínio, corte as batatas ao meio no sentido do comprimento.

7. Amasse levemente a polpa da batata e coloque a salada de requeijão no centro.